Tendres Gourmandises

25 novembre 2012

Flamiche Poireaux/Saumon Fumé

Et que diriez vous d'une bonne Flamiche bien chaude pour affronter le froid et le brouillard ? Et en plus au saumon fumé, vous ne pouvez pas me dire non ;-) Il nous faut : - 500g de blancs de Poireaux - 50ml d'huile - 250ml de farine - 150g de comté -...

Posté par Mia-M à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flamiche, Poireaux, Saumon Fumé

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17 novembre 2012

Crumble salé violet

Et si on apportait un peu de couleur dans nos crumbles salés ? Voilà chose faite avec ce joli violet. Il nous faut donc : - 1 pâte à crumble - 100g de lardons - 1 bûche de chèvre - 1 petit chou fleur violet - 1 chou fleur - 2 belles cuillères à soupe...

Posté par Mia-M à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, chou fleur violet, crumble, pomme de terre

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28 octobre 2012

Les Crumbles

Bonsoir, Ce soir, me voici avec une recette que je pratique depuis toute petite. Vous avez sans doutes deja remarqué mon affection toute particulière pour les crumble ; mais j'ai parfois du mal à vous mettre les proportions exactes dans mes recettes car...

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16 octobre 2012

J'ai été taguée !

Bonsoir tout le monde ! Aujourd’hui, me voilà avec un article un peu particulier, j’ai été taguée par Marine. Avant de répondre voici les régles du jeu. Pour moi, c'est une première, alors soyez indulgents ;) Pour completer cet article sur moi, je vous...

Posté par Mia-M à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2012

Muffins Chevre, Courgette, Lardons

Et si, pour changer, on faisait des muffins mais en version salés ? Il nous faut donc : - 1 Courgette - 100 g de Fromage de Chèvre - 100g de lardons (de préférence fumés) - 150 g de farine - 3 cuillères à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café...

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Tags: chèvre, courgette, fromage, muffin, lardons

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7 octobre 2012

Carbonara de Maroille à ma façon

Et si ce soir, on revisitait un peu les pates à la Carbonara ? Allez, c'est parti ! Il nous faut donc : - des pates - 1 paquet de lardons - une boite de champignons - de la creme fraiche (epaisse ou semi epaisse) - du maroille (pour la quantité c'est...

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30 septembre 2012

Accros à mes Cookies !

Aujourd'hui, me revoilà avec une recette de cookies ! Cette fois, voici la recette de Christophe Michalak ... Il nous faut donc : - 180gr de vergeoise blonde - 125g de beurre demi-sel - 1 oeuf - 175gr de farine - 1gr de levure - 175gr de pépites de chocolat...

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22 septembre 2012

Brioche

A n'importe quelle heure du jour ou de la nuit, C'est toujours avec plaisir qu'on savoure une part de brioche. Il nous faut donc : - 350g de farine "La Briochette" - 2 oeufs - 55g d'eau - 1 sachet de levure Mélanger tous les ingredients. Selon la texture,...

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9 septembre 2012

Cookies Marbrés Olé Olé

De jolis cookies tout doux... Il nous faut donc : - 150g de beurre de beurre mou - 200g de sucre - 1 oeuf - 220g de farine - 5g de levure - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - 150g + 60g de chocolat au lait Préchauffer le four à 1160°C. Battre...

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8 septembre 2012

Rouleaux de Courgette au Fromage (vraiment) Frais

Un apéritif original et peu calorique ... ? Oui, c'est possible ! Il nous faut donc : - 1 courgette - 50 g de chèvre frais - 1 cuillère à soupe de lait - quelques brins de persil - quelques feuilles de menthe - Sel et poivre Laver et couper les extrémités...

Posté par Mia-M à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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