Tendres Gourmandises

03 juin 2012

Bienvenue !

Bonjour à tous !Certains d'entre vous me connaissent par ma page fb, et c'est d'ailleurs vous qui m'avez insité à créer ce blog afin de vous donner mes recettes. Je vous souhaite donc à tous la bienvenue sur ce blog, dédié à une passion familiale reveillée en moi depuis quelques temps : la cuisine. Je dois admettre dès maintenant ma préférence pour les desserts, quel dommage de ne pas pouvoir manger uniquement des desserts ! ;-)Bien à vous, Mia-m.
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16 janvier 2019

Velouté de Lentilles Vertes

Velouté de lentilles vertes Aujourd'hui, je vous retrouve avec une bonne recette de saison pour nous réchauffer de ce temps glacial ... Qu'est ce qu'il nous faut ? (pour 4 à 6 personnes)  - 100g de lentilles vertes du Berry (ici fournies par Les Jardins de la Métairie Neuve - Rouvres - 36) - 100g d'épinards - 1 oignon - 1L de bouillon de légumes - 250ml de pulpe de tomate - 1 cuillère à café de curry - sel / poivre Comment s'y prend-on ? Emincer et faire revenir l'oignon. Reserver. Cuire... [Lire la suite]
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30 novembre 2018

Bûche Chocolat Blanc - Praliné

Bonjour ! Noël est dans l'air ! Quelle joie !! J'aime tellement cette période ! Je l'aime notamment pour avoir l'occasion de faire de superbes desserts pour faire plaisir à mes proches ! Alors aujourd'hui j'avais envie de vous proposer cette recette de bûche que j'ai réalisé l'année dernière et qui a plutôt bien plu !  J'ai pris la recette originale chez Amandine Cooking. La recette n'est pas difficile à proprement parler ; mais il vous faudra prévoir un petit peu de temps pour la réaliser puisqu'elle est constituée de... [Lire la suite]
23 novembre 2018

Salon de la Gastronomie 2018

Bonjour ! Il serait peut-être temps de reprendre l'habitude de vous blogger quelques petites choses - je vous promets pas d'être très régulière mais seulement d'essayer de revenir un peu plus par ici. Pour reprendre ces bonnes habitudes, je reviens avec un peu de bavardages. Le week-end dernier, se tenait le Salon de la Gastronomie annuel de Châteauroux (36 - oui oui je suis toujours dans ma jolie campagne). Certes, je blogue peu depuis quelques temps maintenant mais l'univers de la cuisine n'est jamais loin de moi pour autant. Il... [Lire la suite]
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23 mars 2018

J'ai testé pour vous : la box IllicoFresco !

Bonjour !! Je vous retrouve aujourd'hui pour vous parler d'un service que j'ai testé récemment et vous proposer une jolie surprise à la fin de cet article. Dans le cadre de mon travail, j'ai eu l'opportunité de tester gratuitement la nouvelle formule mise en place par IlicoFresco en partenariat avec WeightWatchers. Dans ce panier, vous trouverez de quoi composer le nombre de plats que vous avez choisi. Ses plats correspondent aux recommandations du programme WW et contiennent des recettes WW exclusives. J'ai donc reçu un... [Lire la suite]
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05 juillet 2016

Brownie Very Praliné

Vous me connaissez, je suis extra gourmande ! Alors quand il s'agit de brownie je suis toujours présente ; alors un brownie praliné ...              Ce brownie m'a en plus permis de tester le moule "Happy Snack" de Silikomart. Je vous livre donc aujourd'hui la recette. Qu'est ce qu'il nous faut ? (pour 8 personnes)  - 150g de chocolat pralinoise - 50g de chocolat noir - 100g de beurre - une pincée de sel - 2 oeufs - 150g de sucre en poudre - 80g de... [Lire la suite]

05 juillet 2016

Partenariat : Silikomart

                  Bonjour, Voici un nouveau partenaire très chouette : Silikomart !         Silikomart propose une vaste gamme de produits innovants en silicone. Moules en tout genres pour satisfaire les envies de chacun, Silikomart nous fait redécouvrir les classiques et nous propose également des produits très originaux (comme vous allez pouvoir le découvrir). Les produits sont totalement Made In Italy (une fierté pour la marque) et... [Lire la suite]
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14 février 2016

Cake magique épinards/chèvre/bacon

Vous vous souvenez évidemment du célèbre gâteau magique !Et bien en voici une version salée au top ! Qu'est ce qu'il nous faut ? (pour 8 personnes)  - 100g d'épinards - 3 œufs  - 60g de beurre doux, fondu - 90g de farine - 370ml de lait 1/2 écrémé - 120g de fromage de chèvre - 100g d'allumettes de bacon (fumé) Comment s'y prend-on ? Laver et blanchir les épinards 3min à l'eau bouillante. Les égoutter et les hacher au couteau. Préchauffer le four à 150°C. Séparer les blancs des jaunes... [Lire la suite]
20 août 2015

Pancakes à la courgette et à la saucisse sèche.

Une recette pour faire manger des courgettes d'une manière différente aux enfants et aux grands. Que nous faut-il donc ? (pour environ 10 pancakes)  - 500 ml de lait - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - ¼ cuillère à café de sel - 20 g de beurre fondu - 2 gros œufs - 1 grosse courgettes - 1/2 saucisse sèche Mon Aveyron Et comment s'y prend-on ? Fouetter les œufs, ajouter le lait, le beurre fondu et le sel. Mélanger la pâte jusqu'à ce qu’elle soit homogène puis ajouter la... [Lire la suite]
09 août 2015

Verrines Duo de crème dessert, chantilly et Cookies

Une délicieuse verrine douce et craquante pour un super dessert ! Que nous faut-il donc ? (pour 4 personnes)   - 1/2 portion de crème dessert parfum chocolat  - 1/2 portion de crème dessert parfum caramel  - 200ml de crème liquide entière bien froide  - 25ml de sucre en poudre  - 4 cookies au coeur fondant Michel et Augustin (les 2 autres sont pour votre petite faim en préparant ce dessert ^^) Comment s'y prend-on ? Préparer les crèmes desserts et les laisser refroidir. Emietter les cookies et en... [Lire la suite]
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