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Tendres Gourmandises

18 août 2012

Pesto à ma façon

Pesto à ma façon
Le pesto, un très bon accompagnement, Mais "et quand on n'aime pas le basilic ?" Il nous faut donc : - un petit bouquet de persil - 1/2 gousse d'ail - 25ml de parmesan rapé - 25ml de pignon de pin - 75ml d'huile d'olive - sel/poivre Mixer le persil avec...
Posté par Mia-M à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2012

Tomate/Mozza

Tomate/Mozza
Ce soir j'ai chaud. Alors, j'ai opté pour ce classique italien bien rafraichissant ... Il nous faut donc : - des tomates - de la mozzarelle - du pesto Couper les tomates et la mozza en fines rondelles. Dans un cercle de présentation, supperposer une rondelle...
Posté par Mia-M à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2012

Même frite la Vache Rit toujours

Même frite la Vache Rit toujours
Une jolie Vache Qui Rit dorée, croustillante et moelleuse... Allez au boulot ;-) Il nous faut donc : - 8 portions de Vache Qui Rit - 1 petit oignon/quelques oignons frits - 5 biscottes/de la chapelure - 50g de farine - 1 oeuf - un peu d'huile Dans un...
Posté par Mia-M à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2012

Qu'il est frappé ce chocolat

Qu'il est frappé ce chocolat
Un chocolat ? Oui, mais bien frappé ! Il nous faut : - 200ml de lait concentré non sucré bien froid - 30ml de chocolat en poudre - 3 glaçons. Mettre les ingrédients dans l'ordre dans une bouteille ou un shaker. Secouer et c'est pret. Régalez-vous bien...
Posté par Mia-M à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2012

Couscous micro vap'

Couscous micro vap'
Mais où se cache donc le soleil ? ... Hey le voici, dans l'assiette ... ;-) Il nous faut donc (pour 4 personnes) : - Bouillon : - 2ml de cumin - 4 gouttes de tabasco - 1 bouillon cube émietté - 400ml d'eau - Légumes et viandes : - 1/2 boite de pois chiche...
Posté par Mia-M à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2012

Moelleux au coeur croustillant

Moelleux au coeur croustillant
Un petit moelleux, ca vous dit ? Et si on le faisait croustiller un peu ? ... Il nous faut donc : - 200g de chocolat au lait - 120g de beurre - 100g de sucre - 4 oeufs - 75g de farine - des rochers au chocolat - des noisettes Faire fondre le chocolat...
Posté par Mia-M à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2012

Soufflé lardon/emmental

Soufflé lardon/emmental
Envie de douceur et de legereté ? Voic la recette qu'il vous faut : Le Soufflé. Il nous faut donc : - une fond de béchamel. - 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) - 200g de lardons - 100g d'emmental rapé. Faire préchauffer les four à 220°C. Incorporer les...
Posté par Mia-M à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2012

Béchamel au Micro-Onde

Une petite béchamel au micro-onde, C'est bien pratique et si facile. Oops ... Elle a pas eu le temps de croiser l'appareil photo ... Il nous faut donc : - 100ml de farine - 50ml de beurre fondu - 700ml de lait à temperature ambiante - Sel/Poivre Dans...
Posté par Mia-M à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2012

Nouilles Sautées au Poulet et Courgettes Croquantes

Nouilles Sautées au Poulet et Courgettes Croquantes
Un brin d'exotisme ... Il nous faut : - 1 paquet de nouilles asiatiques - 2 escalopes de dinde - 1 courgette - 1 petite boite de champignons - Epices - concentré de tomates Mettre de l'eau à bouillir et y plonger les nouilles. Emincer le poulet, et le...
Posté par Mia-M à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2012

Maboule du Taboul'é

Maboule du Taboul'é
Rapide, facile, frais ... Quoi de mieux que le taboulé ? Il nous faut donc : - 250g de concombre - 1 oignon blanc - 250g de tomate - 175ml de jus de citron - 100ml d'huile d'olive - 200g de semoule fine - 150ml d'herbes hachées (persil, ciboulettes, menthe,...
Posté par Mia-M à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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