Tendres Gourmandises

26 juillet 2012

Une glace biscuitée ...

Què Calore ! On mangerait bien une petite glace, non ? Et si on la faisait au biscuit pour changer ? Allé Speculos ! Il nous faut donc : - 300 ml de lait - 200 ml de crème fraîche entière liquide - 2 cuillères à café de cannelle en poudre - 2 jaunes d'oeufs...

Posté par Mia-M à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2012

Douceurs d'Ete Salées

De petites douceurs d'été salées à déguster avec gourmandise ... Aujourd'hui, voici donc deux recettes pour le prix d'une ! (C'est cool les soldes ^^). Rillettes de Saumon Fumé. - 1 échalotte - un peu d'aneth/persil/ciboulette (au choix) - 75g de truite/saumon...

Posté par Mia-M à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2012

CheeseCake Sans Cuisson

Souvent cuit ... mais parfois non ... En voilà une version sans cuisson à l'orange ... Il nous faut : - 100g de Cookies - 150g de Philadelphia - 80cl de crème fraîche - du beurre fondu - 50g de sucre (à ajuster à votre goût) - 1 verre de jus d'orange...

Posté par Mia-M à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2012

Mousse de Thon

Une petite recette sans cuisson pour les douces chaleurs d'été... Il nous faut : - 1 tomate - 4 feuilles de gélatine - 100ml de court bouillon chaud - 1 boite de 125g de thon au naturel égoutté - 15ml de jus de citron - 100ml de crème fraiche - 1 oeuf...

Posté par Mia-M à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2012

Banana banana banana splittt

Vous connaissez tous la chanson et le fameux dessert ? Et si on le revistait ? ...Allez c'est parti ... Crumble ! Pour 6 gourmands : - 50g de beurre - 50g de farine - 30g de sucre - 20g de pépites de chocolat - 2 bananes - un peu de jus de citron - 10cl...

Posté par Mia-M à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, banana split, banane, prunes, abricots, chantilly, pépites de chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2012

Framboises Mousseuses

De douces framboises mousseuses pour une jolie mousse rose... Que nous faut-il donc ? ... - 200g de framboises - 125ml de sucre glace - 30ml de jus de citron - 3 ou 4 feuilles de gélatine ramoie à l'eau froide - 1 blanc d'oeuf battu en neige - 100ml de...

Posté par Mia-M à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2012

Charlotte So Pink

Une douce charlotte so Pink, so Girly ... Il nous faut donc : - 250g de Fraises - 100g de biscuits à la cuillère - 70g de sucre en poudre - un verre de Citronnade - 200g de crème fraiche - Un sachet de Fraises Tagada Pink qui Pik - 1.5g d'agar agar Commencer...

Posté par Mia-M à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2012

Frais comme la groseille

Ces quelques rayons de soleil nous donnent envie de glace ...Et pourquoi pas un sorbet groseilles ? Il nous faut pour ce delicieux raffraichissement : - 450g de groseilles - 10 cl d'eau - 100g + 20g de sucre - 1 blanc d'oeuf Mettre les groseilles à cuire...

Posté par Mia-M à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2012

Un petit détour par l'Alsace

Un délicieux classique alsacien, qui trouve parfaitement sa place dans notre beau Berry. Il nous faut donc : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 300 g de lardons - 20 cl de crème fraîche épaisse - 5 cl de vin blanc - 1 gros oignon - sel, poivre Préchauffez...

Posté par Mia-M à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2012

Crumble de peches

De jolies peches bien juteuses pour un crumble tout doux et surtout très savoureux,Une recette toute en gourmandise. Il nous faut donc : - 4 grosses pêches jaunes - 100g de beurre - 75g de sucre roux - 2 sachets de sucre vanillé - 100g de farine Peler...

Posté par Mia-M à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote