Brioche

 A n'importe quelle heure du jour ou de la nuit,
C'est toujours avec plaisir qu'on savoure une part de brioche.

Il nous faut donc :

 - 350g de farine "La Briochette"
 - 2 oeufs
 - 55g d'eau
 - 1 sachet de levure

1. Mélanger tous les ingredients. Selon la texture, ajouter un peu d'eau ou de farine.
2. Former 3 boules de pâte et les disposer les unes à coté des autres dans votre moule.
3. Laisser gonfler au moins 2h.
4. Faire cuire au four à 180° pendant 20min.

Les proportions de cette recette sont celles pour faire la pate à brioche à la main. N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez avoir les proportions utilisées pour faire cette recette en machine à pain.

Régalez-vous bien les Gourmands !

Comments

[Soukaina]

Bonjour,



Lorsque vous dites 1 sachet de levure quelle est la levure utilisée ?