Ca croustille sur les courgettes

Et pourquoi pas un crumble salé ? Soyons fou, faisons croustiller les courgettes !

Pour cela, il nous faut :

 - 100g de farine.
 - 100g de beurre coupé en morceaux (mais pas fondu!).
 - 75g de parmesan rapé.
 - 50g de noisettes en poudre ou concassées (ici, remplacées par des morceaux de noix).
 - 750g de courgettes.
 - 1 buche de chèvre.
 - ici, un sachet de jambon fumé rapé, en plus.

Melanger les poudres et le beurre jusqu'à l'obtention d'un sable grossier.
Couper et faire cuire les courgettes (au micro onde : 10min à 750w).
Disposez les dans votre moule, ajoutez dessus le jambon, puis le fromage et enfin la pate a crumble.
Enfournez 35min à 200°.

Bon appétit !

Recette Tupperware, Livret Quick Chef, 1000&1 Astuces.