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oignons
28 décembre 2014

Boeuf à la Hongroise.

Boeuf à la Hongroise.
Aujourd'hui, je vous emmène en voyage avec moi et nous partons en Hongrie avec ce boeuf à la hongroise. Il nous faut donc (pour 6 personnes) : - 1,5kg de boeuf braisé coupé en cubes - 150g de lardons fumés - 4 oignons - 2 cuillères à soupe d'huile - 4...
Posté par Mia-M à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  lardons,  oignons,  Hongrie,  boeuf,  hongroise,  poivrons,  ragout,  voyage

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2 août 2014

Risotto champignons, lardons et oignons ... au four

Risotto champignons, lardons et oignons ... au four
Un risotto au four en toute simplicité ? ... Oui oui, c'est possible !! Que nous faut-il donc ? (pour 4 personnes) - 1 oignon - 25 ml d'huile d'olive - 100g de lardons fumés - 250g de riz à risotto - 100ml de vin blanc sec - 750 ml de bouillon de volaille...
Posté par Mia-M à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  oignons,  champignons séchés,  Supersec,  champignons,  risotto

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6 décembre 2013

Velouté de Potiron.

Velouté de Potiron.
Un velouté tout doux pour rechauffer vos soirées d'hiver ... Mais que nous faut-il donc ? (pour 4 personnes) - 500g de potiron Vert d'Hokkaïdo (Herba Humana) - 3 pommes de terre - 2 oignons - 1L d'eau salée - 15cl de crème fraiche liquide Et comment s'y...
Posté par Mia-M à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  potiron,  oignons,  Vert d'Hokkaïdo,  chips,  lard grillé,  recette d'hiver,  soupe,  velouté,  Herba Humana

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27 octobre 2013

Tarte au Potiron, chèvre et oignons caramélisés

Tarte au Potiron, chèvre et oignons caramélisés
Une recette de saison, douce et délicieuse ... Que nous faut-il ? - 1 pâte feuilletée - 800g de potiron - 3 oignons - 2 c. à s. de sucre - 150g de lardons fumés - 3 œufs - 75g de farine - 200g de chèvre frais (1 faisselle) Mais comment s'y prend-on ?...
Posté par Mia-M à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  fromage,  tarte,  tarte salée,  potiron,  oignons

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18 octobre 2013

Sauce Butternut, Oignon et Crème de Gruyère.

Sauce Butternut, Oignon et Crème de Gruyère.
Une délicieuse sauce pour accompagner à merveille vos poissons et crustacés ... Que nous faut-il (pour 4 personnes) ? - 1 oignon - 1 filet d'huile d'olive - 1/2L de Soupe de Butternut Herba Humana - 50ml de crème liquide - 3 fromage crème de gruyère (type...
Posté par Mia-M à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  courge,  Herba Humana,  Butternut,  Crème de gruyère,  Sauce,  Soupe de butternut

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19 mai 2013

Flan de Butternut.

Flan de Butternut.
De jolis petits flan originaux pour mettre de la couleur dans nos assiettes ... J'espère que vous me pardonnerez ma maladresse de démoulage... Il nous faut donc (pour 6 petits flans) - 250ml de Soupe de Butternut Herba Humana - 1 oignon - 2 oeufs - 1...
Posté par Mia-M à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  Herba Humana,  Butternut,  Soupe de butternut,  accompagnement,  crème fraiche,  flan salé

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