Un dessert délicatement acidulé pour apporter un peu de fraicheur aux repas de fêtes ... Mais que nous faut-il donc ? (Pour une bûche roulée, une goutière à bûche ou un moule de 9 bûchettes ou un moule 15 roses) Pour la génoise : - 2 oeufs (blanc et jaune...

Les Parfums de l'Automne s'invitent en Italie ... Mais que nous faut-il donc ? (pour 8 verrines à dessert). - 250g de mascarpone - 3 oeufs (jaunes et blancs séparés) - 80 + 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 pommes - une pincée de cannelle...