750 grammes
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Tendres Gourmandises
entree froide
3 août 2014

Cheesecake à la brandade de morue

Cheesecake à la brandade de morue
Un cheesecake salé pour une entrée salée qui émoustille vos papilles ! Que nous faut-il ? (Pour 4 personnes) - 100g de crackers salés grossièrement émiettés - 25g de beurre - 200g de brandade de morue Coudène - 200g de fromage frais (type St Moret) -...
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24 avril 2014

Crème de Courge au Fromage de chèvre

Crème de Courge au Fromage de chèvre
Une verrine douce et crémeuse pour surprendre vos convives ... Mais que nous faut-il donc ? (pour 4 pers.) - 400 g de courge - 200 g de pommes de terre - 100 g de carottes - 100 g de fromage de bûche chèvre frais - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 20 cl...
19 avril 2014

Biscuit roulé au saumon fumé

Biscuit roulé au saumon fumé
Le biscuit roulé vous connaissez ? Et si vous testiez sa version salée ? ... Une tuerie à déguster sans modération à l'apéro ou en entrée ... ;-) Mais que nous faut-il donc ? - Pour le Biscuit : - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe d'eau chaude - 1/4 de cuillères...
1 avril 2013

Le Pâtés Berrichon.

Le Pâtés Berrichon.
Une spécialité de mon joli ptit coin de France Vous le connaissez peut-être plus sous le nom de pâtés de Paques. Il nous faut donc : - 1 pâte feuilletée carrée - 180g de viande hachée de porc (ou 90g de porc haché et 90g de veau haché) - 2ml de sel -...
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