30 novembre 2018

Bûche Chocolat Blanc - Praliné

Bonjour ! Noël est dans l'air ! Quelle joie !! J'aime tellement cette période ! Je l'aime notamment pour avoir l'occasion de faire de superbes desserts pour faire plaisir à mes proches ! Alors aujourd'hui j'avais envie de vous proposer cette recette de bûche que j'ai réalisé l'année dernière et qui a plutôt bien plu !  J'ai pris la recette originale chez Amandine Cooking. La recette n'est pas difficile à proprement parler ; mais il vous faudra prévoir un petit peu de temps pour la réaliser puisqu'elle est constituée de... [Lire la suite]

05 janvier 2014

Woopies Potiron/Chocolat Blanc

 Une douceur à dévorer sans modération ... ;-)  Mais que nous faut-il donc ? (pour environ 15 Woppies)  - Pour les biscuits :   - 400g de potiron Vert Olive (Herba Humana)   - 100g de beurre   - 200g de cassonade   - 200g de farine   - 1 oeufs   - 1/2 sachet de levure chimique   - 1 cc de bicarbonate   - 3 cc de vanille liquide   - 1 pincée de sel - Pour la ganache   - 180g de chocolat blanc coupé en petits... [Lire la suite]
Posté par Mia-M à 15:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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28 décembre 2013

Bûche Mousse de Groseilles,Chocolat blanc.

Un dessert délicatement acidulé pour apporter un peu de fraicheur aux repas de fêtes ... Mais que nous faut-il donc ? (Pour une bûche roulée, une goutière à bûche ou un moule de 9 bûchettes ou un moule 15 roses)  Pour la génoise :   - 2 oeufs (blanc et jaune séparés)   - 20g farine   - 20g de Maizena   - 25g de beurre fondu   - 70g de sucre Pour la mousse :   - 350 ml de coulis de Groseilles   - 100g de mascarpone   - 200ml de crème liquide... [Lire la suite]