Tendres Gourmandises

1 août 2013

Rosé Griotte

Une boisson fraîche et originale pour des apéros sympas ! Il nous faut donc : - 1 bouteille de vin rosé (75cl) - 100ml de sirop à diluer parfum griotte Et comment s'y prend-on ? Dans une carafe, mettre le sirop à diluer. Y ajouter le vin. Laisser reposer...

Posté par Mia-M à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2013

Sorbet Fruité

Une recette fraîche et goûteuse pour d'onctueux sorbets. Il nous faut donc : - 25cl d'eau - 50g de glucose - 150g de sucre - 500g de fruit - 2 blancs d'oeufs Comment s'y prend on ? Commençons par préparer un sirop en mettant dans une casserole l'eau,...

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Tags: sorbetière, glace, fruits, sorbet

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14 juillet 2013

Tiramisu à la Pâte à Tartiner.

Un dessert affreusement gourmand ... Il nous faut donc : - 500 g de mascarpone - 100 g de nutella - 100 g de biscuits à la cuiller - 20 g de sucre - 4 oeufsa - 1 tasse de café - 2 cuillères à soupe de lait - 4 cuillères à soupe de cacao en poudre Comment...

Posté par Mia-M à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2013

Smoothie Melon/Banane.

Une boisson rapide, rafraichissante, saine et au parfum original, Quoi de mieux pour l'été ?! Il nous faut donc (pour 1 personne) : - 3 petites bananes - 1 belle tranche de melon - 5ml de sirop à diluer parfum fraise bonbon ou grenadine - 50ml d'eau fraiche...

Posté par Mia-M à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2013

Sucettes et Roudoudous.

Une gourmandise acidulée qui ravira les petits et ravivera les souvenirs des grands... Il nous faut donc : - 150g de sucre - 10ml de sirop à diluer ou de jus de fruits (selon le parfum que vous souhaiter donner à vos bonbons) Verser dans une casserole...

Posté par Mia-M à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2013

Madeleines Craquantes au Chocolat.

Un gouter intemporel qui ravira petits et grands gourmands ... Il nous faut donc : - 80g de beurre fondu - 2 oeufs - 50g de sucre - 120g de farine - 1/2 sachet de levure - 25g de miel liquide - 5cl de lait - 2 cuillère à soupe de cassonade - 25g de chocolat...

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3 juillet 2013

Poëllée de Saumon et Crevettes façon Tajine.

Une recette qui fleure bon l'été mais remonte aussi bien le moral par temps de pluie ;) Il nous faut donc (pour 2 personnes) : - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 3 tomates - 200g de saumon - 100g de crevettes roses décortiquées - 50ml de vin blanc -...

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22 juin 2013

Sablés aux Tomates Confites.

Un apéritif simple et original ... Il nous faut donc : - 110g de farine - 60g de beurre - 60g de parmesan - 6 tomates confites Couper les tomates en lanières et le beurre en dès. Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine, le parmesan, les...

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5 juin 2013

Un Moelleux Coeur fondant tout Citronné.

Pour un dessert en douceur, avec un légère pointe d'acidité ... Il nous faut donc : - du lemon curd - 100g de beurre mou - 120g de sucre - 2 petits citrons non traité - 120g de farine - 60g de poudre d'amandes - 1/2 paquet de levure - 3 oeufs Remplir...

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4 juin 2013

Lemon Curd

Une crème à la fois douce et acide ... Il nous faut : - 9cl de jus de citron - 50g de sucre semoule - 1 oeuf - 1 cuillère à café de Maizena Mettre tout les ingrédients dans un cul de poule et battre jusqu'à ce que la Maizena soit dissoute. Mettre le cul-de-poule...

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Tags: citron, crème de citron, jus de citron, lemon curd, recette anglaise

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