Tendres Gourmandises

20 août 2015

Pancakes à la courgette et à la saucisse sèche.

Une recette pour faire manger des courgettes d'une manière différente aux enfants et aux grands. Que nous faut-il donc ? (pour environ 10 pancakes) - 500 ml de lait - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - ¼ cuillère à café de sel - 20 g de beurre...

Posté par Mia-M à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, partenariat, Aveyron, crêpe, crêpes salées, pancake, saucisse sèche

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9 août 2015

Verrines Duo de crème dessert, chantilly et Cookies

Une délicieuse verrine douce et craquante pour un super dessert ! Que nous faut-il donc ? (pour 4 personnes) - 1/2 portion de crème dessert parfum chocolat - 1/2 portion de crème dessert parfum caramel - 200ml de crème liquide entière bien froide - 25ml...

Posté par Mia-M à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2014

Crumble de Potiron

Un bon crumble pour les douces soirées d'automne ! Que nous faut-il donc ? (pour 4 personnes) - 1 tranche de potiron - 300g de pommes de terre - 200g de carottes - 2 oignons - 1 cuillère à soupe d'huile - 100g de farine - 25g de noisettes en poudre -...

Posté par Mia-M à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, pomme de terre, lardons, gruyère, potiron, légumes, carottes, gratin

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3 août 2014

Cheesecake à la brandade de morue

Un cheesecake salé pour une entrée salée qui émoustille vos papilles ! Que nous faut-il ? (Pour 4 personnes) - 100g de crackers salés grossièrement émiettés - 25g de beurre - 200g de brandade de morue Coudène - 200g de fromage frais (type St Moret) -...

Posté par Mia-M à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crackers, entrée froide, asperges, entrée, brandade de morue, morue, Tuc, cheesecake, cheesecake salé

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19 avril 2014

Biscuit roulé au saumon fumé

Le biscuit roulé vous connaissez ? Et si vous testiez sa version salée ? ... Une tuerie à déguster sans modération à l'apéro ou en entrée ... ;-) Mais que nous faut-il donc ? - Pour le Biscuit : - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe d'eau chaude - 1/4 de cuillères...

Posté par Mia-M à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon Fumé, apéritif, entrée froide, St Moret, biscuit roulé, facile, fromage frais

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15 février 2014

Gâteau invisible aux Pommes

Réclamer à corps et à cris, le voilà enfin ... Un gâteau qui se mange sans faim ... Mais que nous faut-il donc ? - 6 belles pommes - 2 œufs - 70 g de farine - 50 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 100 ml de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère...

Posté par Mia-M à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, pommes, moelleux, fondant, gateau invisible

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5 janvier 2014

Woopies Potiron/Chocolat Blanc

Une douceur à dévorer sans modération ... ;-) Mais que nous faut-il donc ? (pour environ 15 Woppies) - Pour les biscuits : - 400g de potiron Vert Olive ( Herba Humana ) - 100g de beurre - 200g de cassonade - 200g de farine - 1 oeufs - 1/2 sachet de levure...

Posté par Mia-M à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, Herba Humana, chocolat blanc, Woopies

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8 décembre 2013

Pot au Feu aux légumes anciens.

Un plat traditionnel mais toujours savoureux ... Mais que nous faut-il donc ? (pour 6 personnes) - 1 kg de viande a pot au feu avec un os - 1 oignon - 1 bouquet garni - 2 carottes jaunes (Herba Humana) - 2 carottes blanches (Herba Humana) - 2 carottes...

Posté par Mia-M à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, chou, pommes de terre, légumes anciens, Herba Humana, bouquet garni, carottes, panais, pot au feu, tradition, viandes

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6 décembre 2013

Velouté de Potiron.

Un velouté tout doux pour rechauffer vos soirées d'hiver ... Mais que nous faut-il donc ? (pour 4 personnes) - 500g de potiron Vert d'Hokkaïdo (Herba Humana) - 3 pommes de terre - 2 oignons - 1L d'eau salée - 15cl de crème fraiche liquide Et comment s'y...

Posté par Mia-M à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, potiron, oignons, Vert d'Hokkaïdo, chips, lard grillé, recette d'hiver, soupe, velouté, Herba Humana

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24 novembre 2013

Pralin.

Du croquant dans vos desserts en un rien de temps ! Mais que nous faut-il donc ? - 100g de fruits secs à coque (noisettes, noix, amandes, pistaches, etc.) - 50g de sucre roux Et comment s'y prend-on ? Hacher grossièrement les fruits secs. Les jeter à...

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Tags: caramel, amandes, noisettes, pralin, croquant, fruits secs à coque, noix, pistache, praliné, sucre

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