11 janvier 2014

Bonbons de caramel enrobés de chocolat

Vous connaissez ces petits bonbons de caramel, légèrement croquants, enrobé de chocolat ?Et si on essayait de les faire nous même ?Vous allez voir c'est super facile ! Mais de quoi a-t-on besoin ?  - 100g de sucre blanc - 100ml d'eau - une pointe de couteau de fleur de sel - 50g de beurre coupé en petits morceaux - 100g de chocolat au lait/pralinoise Et comment s'y prend-on ? Couvrir le fond d'une casserole de sucre, arroser avec l'eau et faire chauffer à feu doux sans remuer jusqu'à ce que le... [Lire la suite]