24 novembre 2013
Pralin.
Du croquant dans vos desserts en un rien de temps !
Mais que nous faut-il donc ?
- 100g de fruits secs à coque (noisettes, noix, amandes, pistaches, etc.)
- 50g de sucre roux
Et comment s'y prend-on ?
- Hacher grossièrement les fruits secs.
- Les jeter à sec dans une poele bien chaude.
- Laisser torréfier quelques instants.
- Ajouter le sucre et laisser caraméliser.
Régalez-vous bien les Gourmands !
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