Tendres Gourmandises

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28 août 2013

Crème Glacée Daims.

Crème Glacée Daims.

Une glace fondante et craquante au bon gout de chocolat et de caramel ... Que nous faut-il pour 1l de glace? - 6 jaunes d'oeufs - 100g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de lait - 45cl de lait entier - 150g de bonbons Daims - 2 blancs d'oeufs Comment...

Posté par Mia-M à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème glacée, chocolat, Daims, bonbons chocolatés, caramel, enfant, glace, regressif

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25 août 2013

Fish'n'Chips

Une délicieuse spécialité britannique à s'en lécher les doigts ! Que nous faut-il (pour 4 personnes) ? - 800g de poisson blanc - un peu de farine - 2 oeufs battu en omelette - une dizaine de biscottes - sel/poivre - 500ml d'huile de friture - 1kg de pommes...

Posté par Mia-M à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, fish and chips, fish'n'chips, poisson, poisson pané, pommes de terre, potatoes, spécialité britannique

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24 août 2013

Financiers Marbrés à la Pâte à Tartiner.

Financiers Marbrés à la Pâte à Tartiner.

De jolis petits financiers marbrés à la pâte à tartiner pour savourer avec dix fois plus de plaisir votre café/thé. Il nous faut donc : - 125g de blancs d'oeufs - 150g de sucre glace - 125g de beurre + 1 noisette - 50g de poudre d'amandes - 50g de farine...

Posté par Mia-M à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nutella, pate à tartiner, gâteau, marbré, biscuits, financier, vanille

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23 août 2013

Tarte aux Trois Fromages.

Tarte aux Trois Fromages.

Une tarte salée simple et goûteuse ... Il nous faut donc (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuilletée ronde - 1 bûche de fromage de chèvre (La Ferme de Mosnay) - 100g de gruyère - 75g de roquefort - 1 base de Tarte à l'Improviste (3 oeufs, 200ml de crème...

Posté par Mia-M à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, ferme de Mosnay, fromages, gruyère, roquefort, tarte, tarte salée, tarte à l'improviste

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22 août 2013

Crème Glacée Noir-Banane.

Crème Glacée Noir-Banane.

Une glace toute douce au parfum original ... Il nous faut donc (pour 1l de crème glacée) : - 6 jaunes d'oeufs - 100g de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de lait - 45cl de lait entier - 10 cuillères à soupe de confiture Noir-Banane Passionnément -...

Posté par Mia-M à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noir-Banane, Passionnément, Zoku, confiture, crème glacée, esquimaux, sorbetière

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3 août 2013

Brochettes de Poulet Mariné.

Brochettes de Poulet Mariné.

De délicieuses brochettes de poulet au goût doux et épicé ... Parfait pour un ptit barbecue ! ;) Il nous faut donc (pour 5 brochettes) : - 3 escalopes de poulet - 1 oignon blanc - 3 gousses d'ail - 150ml d'huile d'olive - 25ml de jus de citron - 2ml de...

Posté par Mia-M à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2013

Rosé Griotte

Une boisson fraîche et originale pour des apéros sympas ! Il nous faut donc : - 1 bouteille de vin rosé (75cl) - 100ml de sirop à diluer parfum griotte Et comment s'y prend-on ? Dans une carafe, mettre le sirop à diluer. Y ajouter le vin. Laisser reposer...

Posté par Mia-M à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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