4 juin 2013
Lemon Curd
Une crème à la fois douce et acide ...
- 9cl de jus de citron
- 50g de sucre semoule
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de Maizena
- Mettre tout les ingrédients dans un cul de poule et battre jusqu'à ce que la Maizena soit dissoute.
- Mettre le cul-de-poule au bain marie et laisser épaissir sans arrêter de mélanger.
- Conserver dans un pot de confiture.
Régalez-vous bien les Gourmands !
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