Clafoutis aux Mirabelles

On aime tous le clafoutis aux Cerises mais ...
... ce n'est plus vraiment la saison des cerises, alors place aux Mirabelles ... !

Il nous faut donc :

 - 3 oeufs entiers
 - 100ml de crème liquide entière
 - 125g de sucre
 - 1 cuillère à café d'arome de vanille
 - 400ml de lait
 - 75g de farine
 - 50g de poudre d'amande
 - 500g de mirabelles coupées en deux

1. Préchaffer le four à 200°C.
2. Verser tous les ingrédients dans l'ordre dans un saladier et mélanger.
3. Verser la pate dans un moule à manquer chemiser ou en silicone ; et ajouter les mirabelles.
   
4. Enfourner 40min à 200°C.

Tupperware, Collection 1000&1 Astuces, Livret Speedy Chef.

Je tiens à préciser que ce n'est pas tout à fait la recette du livre : je me suis permise d'y ajouter de la poudre d'amande.

Régalez-Vous bien les Gourmands !