750 grammes
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Tendres Gourmandises
24 juin 2012

Girly's Cupcakes

De Tendres Cupcakes so Girly ...

DSCN1381°

Il nous faut donc :

 - 160 g de mascarpone
 - 280 g de sucre
 - 240 g de farine

 - 2 oeufs
 - 40 ml de lait
 - 25 g de cacao amer (type Van Houten)
 - 1 sachet de levure chimique
 - 2 CC d'extrait de vanille liquide
 - 12 fraises (+ 6 pour la décoration)
 - 300 g de Philadelphia Milka

 - Pépites de chocolat dorées, feuille d'or alimentaire...

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger le mascarpone, le lait et le sucre. Incorporer la farine, la levure puis les 2 oeufs. Mélanger puis ajouter le cacao amer et l'extrait de vanille.
  3. A l'aide d'une poche à douille, remplir les caissettes en papier {préalablement placées dans les cavités d'un moule à muffins} jusqu'à mi-hauteur.
  4. Enfoncer une fraise au centre de chaque caissette puis enfourner 25 minutes à 180°C.
  5. A la sortie du four, laisser refroidir une trentaine de minutes puis, à l'aide d'une poche munit d'une douille cannelée, recouvrir chaque cupcake de Philadelphia Milka.
  6. Saupoudrer de pépites de chocolat dorées et décorer de 1/2 fraise et de feuille d'or.

Recette de Un Amour de Gourmandise.

Regalez vous les gourmandes !!

DSCN1369°

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